シャルドネの名手ジョン・コングスガードが造る新しいカベルネ・ソーヴィニヨン。「シルキーなタンニンの覆いが幾重にも重なる黒系果実を柔らかく包みこむ」冷涼カベルネのポテンシャルをジョン・コングスガードが問いかける。標高の高い山で栽培されるカベルネの血統を受けついでおり、複雑性と凝縮感ともたらす。このワインは深みをソフトなタンニンで優しく覆ったようであり、表情の豊さを内包している。

2016年のカベルネ・ソーヴィニヨンは、ヴィンテージの個性を大きく表している。エネルギーに満ち溢れ、リッチで濃厚な果実味、タンニンと酸がパーフェクトにバランスしている。
若くても十分楽しめるタンニンが特徴であるが、長い熟成の可能性も十分にある。
アントニオ・ガローニは「しびれる程に個性が輝いている。旨味が第一印象から浮き上がり、凝縮した果実とエネルギーがピークに達している。」とコメント。ワイン・アドヴォケイトのリサ・ペロッティー・ブラウンは「親しみやすい果実、ベルベットの様にしなやかなタンニン、継ぎ目のないフレッシュさが素晴らしい。」とコメント。